Món giải nhiệt cho mùa hè nóng nực đây, cách làm thì quá đơn giản:

IMG_0021

Nguyên liệu:

-350 gram thịt bơ
-1 hộp sữa chua không đường
-200ml whipping cream
-100 gram sữa Ông Thọ

Thực hiện:

-Bơ gọt vỏ, bổ đôi, tách lấy thịt, thái nhỏ.

-Cho thịt bơ, sữa chua, sữa đặc vào máy xay nhuyễn mịn.

-Whipping cream đánh bông mềm, trộn chung với hỗn hợp bơ sữa ở trên. Cất ngăn mát trong 2-3 h rồi cho vào máy làm kem quay khoảng 30 phút là được. Nếu thích kem cứng để xúc được từng viên như ngoài hàng thì bỏ ngăn đá vài tiếng trước khi ăn.

Rắc thêm vài hạt chocolate chip và thưởng thức, chợt thấy mùa hè mát lạnh:

IMG_0020